ตำรับอาหารพระราชวังหลวงพระบาง / (Record no. 5610)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02646nam a22002537a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | MRIG |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20220926142500.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 220926b |||||||| |||| 00| 0 tha d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | MRIG |
| Language of cataloging | tha |
| Transcribing agency | MRIG |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Classification number | 641.509594 |
| Item number | พ952ต 2553 |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | เพียสิง จะเลินสิน |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | ตำรับอาหารพระราชวังหลวงพระบาง / |
| Statement of responsibility, etc. | เพียสิง จะเลินสิน ; จินดา จำเริญ, แปลจากภาษาลาว |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | ผีเสื้อลาว, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2553 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 400 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ ; |
| Dimensions | 23 ซม |
| 505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Miscellaneous information | เพียสิงและตำรับอาหารลายมือของท่าน -- อุปนิสัยการบริโภคของฅนลาวและความเห็นเกี่ยวกับอาหาร -- ศัพท์ที่ใช้ในการทำครัว และเครื่องครัวของลาว -- เครื่องปรุงและข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบอาหาร -- ข้าวและอาหารจำพวกแป้ง -- น้ำปลาและปาแดก -- เครื่องปรุงที่รสเป็นกรดหรือมีรสเปรี้ยวบางชนิด -- ผลไม้อื่นๆ ที่ใช้ในการประกอบอาหาร -- ดอกไม้ที่บริโภคได้ -- ผักสลัด ผักวงศ์กะหล่ำ และใบไม้ที่บริโภคได้ -- พืชวงศ์หอม -- ถั่ว -- ผักนานาชนิด -- เห็ดและเห็ดราที่บริโภคได้ -- สมุนไพร -- น้ำจิ้มและเครื่องปรุงรส -- การชั่ง ตวง ของลาว -- ตำรับอาหารลาวของเพียสิง -- ของหวานลาว |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | การปรุงอาหาร |
| Geographic subdivision | ลาว |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
| Geographic subdivision | ลาว |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | บริโภคนิสัย |
| Geographic subdivision | ลาว |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | จินดา จำเริญ |
| 850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
| Holding institution | MRIG |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Koha item type | General Book |
| 998 ## - STAFF NAME (MRIG) | |
| Typist | ชญานิศ พึ่งพงษ์ |
| Cataloger | ชญานิศ พึ่งพงษ์ |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Date acquired | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Mrigadayavan Palace Library | Mrigadayavan Palace Library | 09/26/2022 | 641.509594 พ952ต 2553 | MRIG19110122 | 09/26/2022 | General Book |