จงใจอนุสรณ์ & ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ (สำเนา)
Publication details: กรุงเทพฯ 2554 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: 165 หน้า 30 ซ.มUniform titles: จงใจอนุสรณ์ & ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ (สำเนา) /ตำราอันทรงคุณค่าทั้งทางศาสตร์และศิลป์/พระราชทานเพลิงศพ นางจงใจ บุนนาค ณ เมรุวัดมกุฏกษัตริยาราม 21 สิงหาคม 2554 Subject(s): จงใจอนุสรณ์ & ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ /ตำราอาหารและโภชนาการ /การปรุงอาหาร /อาหารไทยDDC classification: 641.5 จ123จ 2554 Summary: ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ อันเป็นตำราอาหารที่ท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ เป็นผู้เรียบเรียง เป็นวิธีทำกับข้าวของกินอย่างไทยนานาชนิดทั้งอาหารคาว-หวาน-อาหารว่าง เป็นตำราเล่มแรกและเก่าที่สุดในประเทศไทย และยังเป็นตำราอันทรงคุณค่าทั้งทางศาสตร์และศิลป์/พระราชทานเพลิงศพ นางจงใจ บุนนาค ณ เมรุวัดมกุฏกษัตริยาราม 21 สิงหาคม 2554Item type | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
---|---|---|---|---|---|---|
General Book | The Foundation of Mrigadayavan Palace ห้องเครื่อง | 641.5 จ123จ 2554 (Browse shelf(Opens below)) | Available | MRIG18011759 |
ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ อันเป็นตำราอาหารที่ท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ เป็นผู้เรียบเรียง เป็นวิธีทำกับข้าวของกินอย่างไทยนานาชนิดทั้งอาหารคาว-หวาน-อาหารว่าง เป็นตำราเล่มแรกและเก่าที่สุดในประเทศไทย และยังเป็นตำราอันทรงคุณค่าทั้งทางศาสตร์และศิลป์/พระราชทานเพลิงศพ นางจงใจ บุนนาค ณ เมรุวัดมกุฏกษัตริยาราม 21 สิงหาคม 2554
สำเนา MRIG
THAI
There are no comments on this title.